FICHE TECHNIQUE

Appellation :                        Margaux

Classification "Reconnaissance Cru Bourgeois"

Commune    :                       Soussans

Exploitant    :                       Earl Haut-Bellevue,  Corinne et Alain ROSES

Contact        :                       Corinne ROSES

Portable       :                       06.80.71.94.49

Téléphone    :                      05.56.58.91.64

Superficie     :                      5 hectares

Age de la vigne :                 46 ans

Encépagement :                  70 % Cabernet Sauvignon, 27 % Merlot, 2% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc.

Terroir            :                    Graves

Elevage           :                   Barrique en chêne origine France (40 % de bois neuf),
Elevage sur 12 mois. Collage au blanc d’œuf.

Œnologue       :                    Messieurs Eric et Jacques Boissenot.

Production      :                    35 000 cols.

Date de Vendanges :   26 au 29 Septembre 2008 pour les Merlots, du 8 au 12 octobre 2008 pour les autres cépages.

Commentaire : Une année 2008 éprouvante pour les nerfs des viticulteurs : débourrement tardif, conditions climatiques peu propices suivi sur septembre et octobre d'un bel ensoleillement qui nous a permis d'obtenir une maturité optimale sur ce millésime que nous vous proposons.

Commentaire Gilbert et Gaillard 2011 :
Robe soutenue d'un rouge violacé. Nez jeune où dominent encore les arômes d'élevage. En bouche un vin dense, ramassé. Belle qualité de bois derrière laquelle le fruit commence à percer en finale.
Bon millésime avec du potentiel.